O curso de Produção Derivados do Leite foi realizado nos dias 22, 23 e 24 de abril através da parceria entre o SENAR e a Secretaria Municipal de Assistência Social, CRAS, ASCAR/EMATER e demais entidades parceiras.
A instrutora Solange Bianchi ensinou ao grupo de 13 participantes técnicas caseiras para produção de diversos produtos que tem o leite como matéria prima. Além disso, o curso promoveu aprendizagem sobre higiene, qualidade e boas práticas na produção do leite.
O objetivo principal foi estimular a aprendizagem para a melhoria da alimentação da comunidade.
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