A parceria entre o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e a Administração Municipal, através da Secretaria de Assistência Social, proporcionou mais um curso de grande valor para o público local.
Durante os dias 02, 03 e 06 de maio, no espaço da Cozinha Comunitária do CRAS, o instrutor Paulo Aydos Moreira trabalhou com uma turma de 10 mulheres e rendeu bons resultados.
O curso abordou sobre princípios e métodos de conservação dos alimentos, técnicas de preparo e normas de higiene, enquanto produziu produtos conservados em óleo vegetal, hortaliças minimamente processadas, conservas em vinagre aromatizado, molho de tomate tipo italiano, concentrado de tomate e "ketchup".
Nenhum comentário:
Postar um comentário